2015-02-21 - Sagra del Chiodo di Maiale |
| Nuova edizione della Sagra del Chiodo di Maiale in Lunigiana, organizzata dall'Associazione "La quercia d'oro" nel Borgo Quercia di Aulla.
La tradizione del Chiodo di Maiale vuole che l'impasto fresco usato per fare le salsicce venga cotto nei "testi", contenitori di terracotta, usando l'antica ricetta, e serviti con le focaccette. I visitatori potranno anche assaggiare i piatti tipici della lunigiana oltre ad un assortimento di salumi. |
| ( Staff Lunigianaturismo.it - 2015-02-21 ) |
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